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石油產品抵抗由于空氣（或氧氣）的作用而引起其性質發生性改變的能力，叫做油品的氧化安定性。潤滑油的抗氧化安定性是反映潤滑油在實際使用、貯存和運輸中氧化變質或老化傾向的重要特性。 潤滑油品氧......
潤滑油的泡沫特性是指油品產生泡沫的傾向及泡沫的穩定性。在高速齒輪、大容積泵送和飛濺潤滑系統中，潤滑油產生泡沫的傾向是一個嚴重的問題，會導致設備潤滑、散熱不良，甚至引發機械故障。通過監測油品的泡沫特性......
潤滑油的顏色，除用視覺直接觀察（即目測）外，在試驗室中的測定方法我國采用GT6540-86石油產品顏色測定法和SHT1068-92石油產品色度測定法。 GBT6540-86測定法是用帶有玻璃顏色標準板的比色儀進行測......
餾程是指以油品在規定條件下蒸餾所得到的以初餾點到終餾點表示蒸發特征的溫度范圍。 車用汽油的餾程可以看出它在使用時啟動、加速和燃燒的性能。 初餾點和10%餾出溫度過高，冷......
片劑的硬度一般是指其抗壓強度，即片劑的徑向破碎力。硬度不是一個簡單的物理概念，而是材料彈性、塑性、強度和韌性等力學性能的綜合指標。 在2010年版中國藥典中，片劑已占全部制劑的40%以上，片劑保證適......
肉的嫩度是消費者對肉類最為重視的食用品質指標之一，它決定肉制品在食用時口感的老嫩，是否易于咀嚼，是反映肉品質地的重要指標。在歐美發達國家，肉的嫩度逐漸成為影響費者對畜禽肉消費的首要指標。 ......
測定油品中的水分可提供準確的計量油品的數量，測出油品中的水分，可根據其含量的多少，確定脫水的方法，以防止造成以下危害： 如石油產品中的水分蒸發時要吸收熱量，會使發熱量降低；輕質石油中的水分會使......
粗脂肪是飼料中的重要營養素, 飼料中的粗脂肪含量是評價飼料質量的標準之一。但是，并非飼料中粗脂肪的含量越高越好，飼料中粗脂肪含量超過5％，容易引起腹瀉或過肥，對于反芻畜還會抑制瘤胃微生物的繁殖，從而降......