ST-016全自動脂肪酸凝固點儀（凝結點）

脂肪酸凝結點的測定方法

概述

ST-016全自動脂肪酸凝固點（凝結點）是根據標準AACC方法 SN/T0801.17《進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定》設計制作的，適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點。

目的

在規定條件下測量脂肪的凝固點（凝結點）。凝結點與滴定點的不同之處在于前者直接應用于甘油三酸酯，而后者則應用于脂肪酸。油和脂肪混合物。